Une solution pratique pour des assiettes pleines de caractère
Ces queues de crustacés issus de Penaeus monodon sont proposées en sachet de 10, prêtes à être consommées après une préparation simple. Leur fumaison à froid à la sciure de hêtre leur appo
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Ces queues de crustacés issus de Penaeus monodon sont proposées en sachet de 10, prêtes à être consommées après une préparation simple. Leur fumaison à froid à la sciure de hêtre leur apporte une note aromatique légère, facile à intégrer dans différentes idées de plats.
Leur chair ferme permet de les utiliser aussi bien en entrée qu’en accompagnement. Elles s’associent facilement avec des salades, des légumes ou des préparations froides, selon vos préférences.
Pour une utilisation optimale, laissez décongeler pendant 2 heures entre 0 et 4°C. Après décongélation, il est recommandé de consommer dans un délai de 72 heures. Ne pas recongeler afin de préserver la qualité du produit.
Ce format prêt à l’emploi facilite la préparation de vos repas tout en vous laissant la liberté de varier les associations et les présentations.
Les prix des poissons sont toujours indiqués par kilogramme.
Ingrédients : Gambas (crustacé), sel, sucre. Fumaison à froid à la sciure de hêtre
Conseil d'utilisation : décongélation 2 heures entre 0 et 4°C. A consommer dans les 72 h après décongélation. Ne pas recongeler un produit décongelé.
